极目新闻记者 郭奕

西贝餐饮与大V罗永浩对于预制菜的争论抓续数日。9月15日，西贝发布致歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺移动到门店现场加工，在10月1日前，世界门店会链接完成干系移动，其中8说念菜将移动为门店现作念。

记者宝贵到，西贝提到的全部菜是儿童餐鳕鱼条，“移动为门店原切大黄鱼，现炸现烤。”这激发了网友们的不明：鳕鱼条用大黄鱼来制作，这不所以伪乱真吗？为何不干脆更名为“大黄鱼条”？

9月15日下昼，极目新闻记者致电武汉一家西贝门店，伴计暗意，他们还莫得收到总部对于菜式作念法移动的见告。他们店里有儿童餐鳕鱼条这说念菜，价钱16元，一共6条，是用切好的鳕鱼现烤的。店里也有大黄鱼这说念菜，325克的一整块，价钱39元。

西贝儿童餐鳕鱼条(图源会聚)

该伴计称，他们不知说念为何总部条目用大黄鱼制作儿童餐鳕鱼条，在收到认真见告前，他们仍会用鳕鱼来制作这说念菜。鳕鱼和大黄鱼食材齐是从外地的中央厨房调配来的，他们也不知说念，通成例格下，鳕鱼和大黄鱼哪个更贵。

记者干系西贝客服东说念主员，对方暗意，当今鳕鱼条是用鳕鱼制作的，接下来要换成大黄鱼来制作。至于其中的原因，该客服并未回答。

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